Préchauffer le four à 240°C. Eplucher et ciseler finement l’oignon. Faire chauffer l’huile et le beurre dans une poêle passant au four. Y faire suer l’oignon jusqu’à ce qu’il soit tendre, mais sans coloration. Ajouter le riz et le faire nacrer à feux doux. Dissoudre l’encre de seiche dans l’eau bouillante, Read More ...
Préchauffer le four à 180°C. Dans le bol du robot mettre le yaourt, le sucre, les œufs et battre à vitesse rapide jusqu’à ce que le mélange devienne mousseux. Ajouter ensuite la farine, la poudre d’amandes et le bicarbonate, le sel et battre à vitesse moyenne. Ajouter ensuite l’huile et Read More ...
Préchauffer le four à 180°C. Dans le bol du mixer verser tous les ingrédients dans l’ordre et mixer jusqu’à obtention d’un mélange homogène. Déposer 12 petits tas en les espaçant bien sur une feuille de papier sulfurisé posée sur une plaque froide. Étaler les tas avec le dos d’une cuillère Read More ...
Dans une cocotte en fonte faire fondre le beurre et l’huile. Pendant ce temps, éplucher et émincer finement les oignons. Lorsque le mélange beurre-huile est chaud y jeter les oignons et les faire revenir sur feu moyen. Lorsqu’ils sont devenus bien tendre les ôter et les réserver. Faire dorer le Read More ...
Préchauffer le four à 220°C. Mélanger l’ensemble des ingrédients secs (sauf les quelques flocons d’avoine en plus). Puis à part mélanger l’ensemble des ingrédients liquides. Mélanger les ingrédients secs et liquides. Faire des petites boules de pâte de la taille de la paume de la main. Saupoudrer les pains avec Read More ...
Préchauffer le four à 200°C. Laver, éplucher et couper les pommes en morceaux. Dans un récipient mettre les morceaux de pommes avec les noix hachées et 100 g de sucre. Mélanger et laisser reposer le temps de faire la pâte. Mélanger les œufs avec le sucre restant, la cannelle, le Read More ...
Mettre dans un blender les bananes, les œufs (à température ambiante), le sucre, la levure et le sucre vanillé. Mixer. Ajouter le yaourt, la farine et un filet d’huile. Mixer à nouveau. Laisser reposer 10 minutes Verser 4 grosses cuillères à soupe de pâte en les espaçant, dans une poêle Read More ...
Préchauffer le four à 220°C. Y placer un moule à muffins en métal. Si c’est un moule en silicone, sauter cette étape. Mettre tous les ingrédients dans un blender et mixer, la pâte doit être assez liquide mais plus épaisse que de la pâte à crêpe. Si la pâte est Read More ...
Dans un saladier, tamiser la farine, le sel, la levure et le sucre. Dans un petit bol, battre ensemble l’œuf et le lait. Ajouter le mélange lait et œuf aux ingrédients secs. Y ajouter ensuite le beurre et les myrtilles. Laisser reposer pendant 1 heure. Faire chauffer une poêle légèrement Read More ...
Laver la coriandre, les piments et le citron. Prélever les zestes et le jus du citron. Mettre tous les ingrédients dans le bol du mixer et mixer le tout. Mettre au réfrigérateur jusqu’au moment de servir.
