Commencer par faire cuire les lentilles corail dans de l’eau bouillante durant 15 minutes environ. Les égoutter et les réserver. Pendant ce temps mixer le pain de mie préalablement émietté, le persil, l’oignon rouge. Verser la préparation mixée dans un saladier. Ajouter les lentilles corail, saler et poivrer. Saupoudrer de Read More ...
Préchauffer le four à 180°C. Couper la feta en morceaux. Rincer les lentilles à l’eau froide puis les mettre dans une casserole avec 3 fois leur volume d’eau froide non salée. Porter à ébullition et laisser cuire à feu doux et à couvert une vingtaine de minutes. Pendant ce temps, Read More ...
Faire préchauffer le four à 200°C. Couper les blancs de poulet en cubes assez gros et les mettre à mariner dans le jus de citron, la moitié du thym, et l’huile neutre et le réserver au frais. Rincer les lentilles, et la courge. Éplucher la courge et la couper en Read More ...
