Ingredients
200 g de pavé de saumon
100 g de saumon fumé
Aneth
Jus de citron
100 g de saumon fumé
Aneth
Jus de citron
Cuisine: Preparation: 30 mins Pour: 4 à 8 personnes
- Rincer le pavé de saumon.
- En ôter la peau et en découper la chair, ainsi que celle du saumon fumé, en petits dés.
- Les mettre dans un saladier.
- Hacher quelques brins d’aneth et récupérer le jus de citron.
- Les ajouter aux dés des saumons.
- Bien mélanger et mettre aux frais pendant 30 mn.
- Disposer dans des verrines, ajouter une pluche d’aneth et un zeste de citron pour la décoration.
- Servir.
