Ingredients
40 bâtonnets d’écorces d’orange confites
150 g de chocolat noir
50 g de beurre
150 g de chocolat noir
50 g de beurre
Cuisine: Preparation: 30 mins Pour: 4 à 6 personnes
- Dans une casserole mettre le chocolat et le beurre coupés en morceaux et les faire fondre à feu très doux en mélangeant de temps en temps.
- Dès que tout est fondu, laisser refroidir 5 minutes, afin que la ganache épaississe un peu.
- Plonger les bâtonnets dans la ganache, et bien les enrober.
- Les poser au fur et à mesure sur du papier sulfurisé, laisser refroidir et conserver au réfrigérateur.
