Ingredients
125 g de beurre
1 citron (bio)
20 brins de ciboulette
1 citron (bio)
20 brins de ciboulette
Cuisine: Preparation: 5 mins Pour: 6 à 10 personnes
- Laisser le beurre à température ambiante jusqu’à ce qu’il prenne une consistance de pommade.
- Rincer le citron et la ciboulette et bien les sécher.
- Prélever le zeste du citron et le hacher finement.
- Ciseler finement la ciboulette.
- Mélanger le tout au beurre.
- Mettre dans un film étirable et former un boudin.
- Réserver au réfrigérateur ou au congélateur.
