Mettre la crème liquide, et un saladier au congélateur. Mettre le lait, le sucre et les marrons dans une casserole et faire cuire pendant 20 minutes. Mixer très finement les marrons et bien mélanger. Monter la crème en chantilly avec le sucre vanillé. Mélanger délicatement la chantilly à la purée Read More ...
Tapisser un wok avec du papier aluminium, en remontant bien sur les bords, de façon à pouvoir fermer le plus hermétiquement possible le wok avec son couvercle. Mélanger le sucre, le sel et le scotch. Frotter le saumon avec le mélange et laisser reposer 15 à 20 minutes. Mettre le Read More ...
Laver les cerises et les sécher soigneusement. Faire cuire le sucre avec l’eau jusqu’à obtenir un grand cassé. Ôter du feu et en tenant les cerises par la queue, les tremper dans le sucre. Les poser sur un papier sulfurisé jusqu’à ce que le sucre refroidisse. Servir.
Mélanger tous les ingrédients dans un récipient et mettre dans une boite hermétique. 1 cuillère à soupe du mélange pour 1,2 l d’eau, de cidre ou de vin. Porter le liquide choisi à ébullition, ajouter le mélange d’épices et laisser mijoter à feu doux pendant 1h00 Sucrer à volonté.
Mélanger tous les ingrédients dans un récipient et mettre dans une boite hermétique. 1 cuillère à soupe du mélange pour 1,2 l d’eau, de cidre, de vin ou de thé. Porter le liquide choisi à ébullition, ajouter le mélange d’épices et laisser mijoter à feu doux pendant 1h00 Sucrer à Read More ...
Mélanger tous les ingrédients dans un récipient et mettre dans une boite hermétique. 1 cuillère à soupe du mélange pour 1,2 l d’eau, de cidre, de vin ou de thé. Porter le liquide choisi à ébullition, ajouter le mélange d’épices et laisser mijoter à feu doux pendant 1h00 Sucrer à Read More ...
Mélanger tous les ingrédients dans un récipient et mettre dans une boite hermétique. 1 cuillère à soupe du mélange pour 1,2 l d’eau, de cidre, de vin ou de thé. Porter le liquide choisi à ébullition, ajouter le mélange d’épices et laisser mijoter à feu doux pendant 1h00 Sucrer à Read More ...
Mettre les fruits rouges, le sucre semoule et 15 cl d’eau dans une casserole et porter à ébullition. Baisser le feu et laisser frémir pendant 12 minutes. Mixer le tout, passer à travers une passoire très fine et laisser refroidir et mettre au réfrigérateur pour 1h00 au moins. Dans un Read More ...
Hacher grossièrement tous les ingrédients. Les mettre dans un saladier pour bien les mélanger. Conserver dans une boite hermétique. Utiliser 1 cuillère à soupe du mélange pour 1,2 l d’eau, de cidre , de thé noir de vin. Ou le mélange entier pour 12 l d’infusion. Sucrer selon le goût Read More ...
Peler les poires tout en gardant les queues. Les arroser avec le jus de citron. Faire un sirop avec 50 cl d’eau et le sucre en poudre. Déposer les poires délicatement dans le sirop et les faire pocher 10 minutes. Les sortir du sirop à l’aide d’une écumoire, les laisser Read More ...
