Le détail important de cette recette est de bien mettre les ingrédients dans l’ordre. Dans un bocal en verre (avec couvercle), de 17 cm x 10 cm environ, mettre la farine et la levure chimique. Y ajouter les flocons d’avoine et le sucre roux. Viennent ensuite les pépites de chocolat   Read More ...

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Préchauffer le four à 180°C. Mélanger les flocons, la farine et les sucres. Malaxer à la main avec les œufs, la levure et le beurre. Ajouter ensuite les pépites. Former des boules de pâtes et les mettre sur une plaque à pâtisserie recouverte d’un papier sulfurisé, en les espaçant bien.   Read More ...

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Dans une casserole faire un caramel avec le sucre et 3 cuillères à café d’eau. Lorsque le caramel a pris une jolie couleur ambrée, y incorporer le beurre. Lorsque le beurre est bien incorporer, ajouter les flocons d’avoine et le muesli et bien mélanger. Incorporer ensuite le lait, les cacahuètes   Read More ...

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Dans un saladier battre  le beurre et les sucres jusqu’à la consistance d’une pommade. Ajouter les flocons d’avoine, le lait, la farine, les graines de sésame et bien mélanger. Former une boule et laisser reposer la pâte pendant  1 heure au réfrigérateur. Préchauffer le four à 180 °C. Recouvrir la   Read More ...

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Préchauffer le four à 220°C. Mélanger l’ensemble des ingrédients secs (sauf les quelques flocons d’avoine en plus). Puis à part mélanger l’ensemble des ingrédients liquides. Mélanger les ingrédients secs et liquides. Faire des petites boules de pâte de la taille de la paume de la main. Saupoudrer  les pains avec   Read More ...

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« Les vrais gourmands lisent en remuant les lèvres, pour déguster les mots. »

de Yvan Audouard


« Si vous n'êtes pas capables d'un peu de sorcellerie, ce n'est pas la peine de vous mêler de cuisine... »

de Colette