Ingredients
1 à 1,2 kg de travers de porc
6 cuillères à soupe de miel liquide
2 cuillères à soupe de sauce soja
2 ciboules
Poivre
6 cuillères à soupe de miel liquide
2 cuillères à soupe de sauce soja
2 ciboules
Poivre
Cuisine: Preparation: 185 mins Pour: 6 personnes
- Rincer et hacher les ciboules.
- Mettre les travers dans un plat creux et les arroser avec le miel, la sauce soja .
- Y ajouter une pincée de poivre et les ciboules
- Bien mélanger.
- Filmer et mettre au frais pendant au moins 2h00.
- Préchauffer le four à 240°C.
- Mettre un papier sulfurisé sur la plaque du four.
- Poser les travers sur la plaque.
- Faire cuire pendant 1h00 en retournant et en arrosant régulièrement avec la marinade.
- Servir aussitôt.
