Ingredients
1 kg de poivrons congelés (si possible 1 trio de poivrons) non grillés
1 cuillère à soupe d’huile de noix
2 cuillères à café de cumin
1l d’eau
1 belle pincée de gros sel
Des glaçons à volonté
1 cuillère à soupe d’huile de noix
2 cuillères à café de cumin
1l d’eau
1 belle pincée de gros sel
Des glaçons à volonté
Cuisine: Preparation: 5 à 10 mins Pour: 4 à 6 personnes
- Mettre les poivrons, le cumin, le sel, l’eau et l’huile dans le bol du mixer et mixer le tout finement.
- Y ajouter la moitié des glaçons et réserver au frais jusqu’au service.
- Au moment de servir ajouter l’autre moitié des glaçons et rectifier éventuellement l’assaisonnement.
