Ingredients
3 cuillères à soupe de gingembre frais râpé
25 cl de sauce soja
25 cl de saké
200 g de sucre
2 cuillères à café d’huile de sésame
25 cl de sauce soja
25 cl de saké
200 g de sucre
2 cuillères à café d’huile de sésame
Cuisine: Preparation: 15 mins Pour: 10 personnes
- Mettre tous les ingrédients dans une casserole à fond épais (une casserole en fonte est parfaite pour cette recette).
- Bien les mélanger et porter l’ensemble à ébullition.
- Laisser cuire et épaissir pendant une dizaine de minutes en remuant régulièrement.
- Mettre en bouteille et conserver au réfrigérateur.
