Ingredients
250 g de pavé de cabillaud
1 citron jaune
2 citrons verts
Fleur de sel
Coriandre fraiche
1 citron jaune
2 citrons verts
Fleur de sel
Coriandre fraiche
Cuisine: Preparation: 250 mins Pour: 2 personnes
- Vérifier qu’il ne reste aucune arête dans le pavé de cabillaud.
- Le découper en dés d’environ 1 cm.
- Les mettre dans un plat, y ajouter les jus des citrons.
- Mélanger.
- Mettre au réfrigérateur pour 4h00.
- Au moment de servir, égoutter les dés de poisson, saupoudrer d’une pincée de fleur de sel et y ajouter des pluches de coriandre fraiche.
Repas: Aperitifs Entrees Plats Poissons Ingredients: Cabillaud Citron Citron vert Coriandre Fleur de sel
