Ingredients
1 avocat
6 cuillères à café de jus de citron
Sel
8 feuilles d’endives ou de trévise
6 cuillères à café de jus de citron
Sel
8 feuilles d’endives ou de trévise
Cuisine: Preparation: 5 mins Pour: 4 personnes
- Récupérer la chair de l’avocat.
- La couper en dés et en garder les 1/3 de côté.
- Écraser à la fourchette le 2/3 restant et y ajouter les dés mis de côté, le jus de citron et le sel.
- Rincer les feuilles d’endives, les sécher et les servir en accompagnement de l’avocat.
