Ingredients
1 litre de lait entier
200 g de chocolat noir
8 feuilles de gélatine
1 sachet de sucre vanillée
200 g de chocolat noir
8 feuilles de gélatine
1 sachet de sucre vanillée
Cuisine: Preparation: 500 mins Pour: 8 à 10 personnes
- Mettre à tremper les feuilles de gélatine dans de l’eau froide pour les ramollir.
- Faire chauffer le lait.
- Couper le chocolat en morceaux.
- Lorsque le lait commence à bouillir, ajouter le chocolat, le sucre vanillée, ôter la casserole du feu et bien mélanger, jusqu’à ce que tout le chocolat soit fondu et que le mélange soit bien homogène.
- Incorporer alors les feuilles de gélatine, bien mélanger de nouveau.
- Répartir au choix dans des petits pots individuels, ou dans un saladier , filmer au contact, et réserver au frais 8h00 minimum.
