
Laver les tomates et le basilic. Couper en très fines rondelles les tomates, la mozzarella. Ciseler finement le basilic. Badigeonner au pinceau un peu d’huile d’olive et de vinaigre balsamique dans l’assiette de service, assaisonner de sel et de poivre. Puis y déposer en alternance et avec délicatesse les rondelles Read More ...