Laver et sécher les tomates, la ciboulette. Ciseler la ciboulette. Mélanger le fromage et le thon avec son huile. Lorsque le mélange est bien homogène y ajouter la ciboulette. Réserver au réfrigérateur environ 1h00. Couper un chapeau aux tomates, les vider délicatement et les remplir avec la préparation à base Read More ...
En papillote dans du papier aluminium (doublé à l’intérieur de papier sulfurisé, pour les fruits et légumes acides), au milieu des braises, pour les bananes, pommes de terre, aubergines, poivrons, fenouil, oignons, pommes, poires, abricots, pêches, brugnons, nectarines… Bien laver les légumes et les fruits, ne pas les éplucher (sauf Read More ...
Préchauffer le four à 200°C. Huiler un moule à tarte. Diviser la pâte en 24 parts de la taille d’une noix, puis étaler chacune en un cercle de 8 cm. Couper une tomate en deux dans la hauteur, et la mozzarella en petites lamelles de la taille des tomates. Puis Read More ...
