Laver et bien sécher les cerises. Les couper en deux (sans les équeuter, ni les dénoyauter). Les mettre dans un bocal. Y ajouter l’eau de vie (il faut qu’elle recouvre bien les cerises), fermer le bocal et le secouer. Placer le bocal dans un endroit frais et à l’abri de Read More ...
Faire un sirop avec le sucre et l’eau et lorsqu’il est bien sirupeux mais pas coloré, y ajouter le sirop de canne. Laisser refroidir. Rincer les pommes et la menthe. Epépiner les pommes, les couper en morceaux, les arroser du jus de citron et bien les en enrober. Dans le Read More ...
Découper la pastèque en petits morceaux. Les mettre au congélateur. Lorsque les morceaux sont bien congelés, les mettre dans le mixer avec le rhum, le sirop de sucre et le jus de citron. Mixer Servir aussitôt. A CONSOMMER AVEC MODERATION
