Ingredients
1 œuf
150 g de farine
150 g d’eau
4 glaçons
Sel
150 g de farine
150 g d’eau
4 glaçons
Sel
Cuisine: Preparation: 15 mins Pour: 8 personnes
- Mélanger tous les ingrédients tout en laissant des grumeaux.
- Ajouter 4 glaçons.
- Mélanger
- Tremper plusieurs fois les ingrédients choisis dans la pâte, et les plonger dans un grand bain de friture sans les égoutter.
- Sortir du bain de friture dès que c’est bien dorer de tous les côtés.
- Déposer les ingrédients frits sur des feuilles de papier absorbant, les saler.
- Déguster immédiatement.
