Ingredients
200 g de haricots verts
200 g de de courgettes
200 d’épinards
200 g de poireaux
200 g de brocolis
2 branches de thym
1 gousse d’ail
2 cuillères à café de sel
1 l d’eau
200 g de de courgettes
200 d’épinards
200 g de poireaux
200 g de brocolis
2 branches de thym
1 gousse d’ail
2 cuillères à café de sel
1 l d’eau
Cuisine: Preparation: 20 mins Pour: 4 personnes
- Laver les légumes et les couper en morceaux.
- Porter l’eau à ébullition, la saler et y mettre les légumes, l’ail et le thym.
- Faire cuire 15 à 20 minutes.
- Ôter le thym.
- Mixer.
- Servir.
