Ingredients
1 kg de navets nouveaux
60 g de beurre
1 cuillerée à soupe de sucre en poudre
sel
poivre
60 g de beurre
1 cuillerée à soupe de sucre en poudre
sel
poivre
Cuisine: Preparation: 75 à 105 mins Pour: 5 personnes
- Éplucher les navets.
- Les faire dorer entiers dans la moitié du beurre.
- Les assaisonner de sel et de poivre et ajouter une cuillère à café de sucre.
- Verser ensuite un verre d’eau chaude, et laisser mijoter à feu très doux et à couvert durant une heure et demie environ.
- Il ne doit plus y avoir de jus de cuisson.
- Ajouter le restant de beurre et de sucre, remuer bien, et faire cuire quelques minutes encore, en enrobant bien les navets de la sauce.
