Couper la salade romaine en quatre dans la hauteur. Bien la rincer, l’essorer. Déposer les quatre morceaux dans un plat. Couper les avocats en deux, ôter les noyaux. Prélever la chair à l’aide d’une petite cuillère (petits morceaux par petits morceaux). A l’aide d’un économe, faire des lanières de concombre. Read More ...
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