Pour préparer des pâtes carbonara dans les règles de l’art, 7 ingrédients suffissent : Des œufs : 1 œuf par personne + 1 œuf pour le plat (donc pour 2 il faut 3 œufs, pour 4 il en faut 5…) De la charcuterie : Guanciale (c’est de la joue de cochon) Read More ...
Le riz est cultivé en Inde du Nord, et autour de la frontière sino-birmane depuis 5000 ans, et s’est peu à peu diffusé sur la planète. Il est la première ressource alimentaire de la planète et l’un des ingrédients de base de la cuisine asiatique, indienne mais aussi de spécialités Read More ...
