Poste par Delph le 25 - Juil - 2012 dans
Ingredients
250 g de farine

190 g de beurre tempéré

50 g de lait (ou d’eau) tempéré

1 pincée de sel
Cuisine: Preparation: 130 mins Pour: 6 à 10 personnes
  • Malaxer le beurre, y ajouter le lait (ou l’eau) et le sel,  continuer à malaxer
  • Incorporer la farine tamisée, en plusieurs fois, sans trop travailler la pâte
  • Former, ensuite une boule de pâte homogène, en pétrissant le moins possible
  • Laisser reposer, au moins 2 heures, au réfrigérateur
Repas: Ingredients:

Laisser un commentaire

Vous devez etre connecte pour ajouter un commentaire.

Recettes recentes

ARANCINI A LA MOZZARELLA
Sans_Sucre

Poste le 7 - Sep - 2022

SAUCE AU SAINT MARCELLIN
Sans_GlutenSans_OeufSans_Sucre

Poste le 7 - Sep - 2022

SANDWHICHES AU PULLED PORK

Poste le 4 - Sep - 2022

SALADE DE MOGETTES VERSION...
Sans_GlutenSans_LaitSans_Oeuf

Poste le 4 - Sep - 2022


« Les vrais gourmands lisent en remuant les lèvres, pour déguster les mots. »

de Yvan Audouard


« Si vous n'êtes pas capables d'un peu de sorcellerie, ce n'est pas la peine de vous mêler de cuisine... »

de Colette