Ingredients
200 g de filet de bœuf coupée en carpaccio
1 citron
Pecorino
Huile d’olive
Sel
Poivre
1 citron
Pecorino
Huile d’olive
Sel
Poivre
Cuisine: Preparation: 10 mins Pour: 2 personnes
- Disposer les tranches de viande sur les assiettes.
- Presser le citron.
- Mélanger le sel, le poivre, le jus de citron et l’huile.
- Assaisonner la viande avec la sauce.
- Faire des copeaux de pecorino et les parsemer sur le tout.
- Servir aussitôt.
Repas: Entrees Viandes Ingredients: Citron Filet de boeuf coupé en carpaccio Huile d'olive Pecorino Poivre noir Sel
