Ingredients
1 boite de lait concentré sucré (397 g)
Eau
Eau
Cuisine: Preparation: 35 à 50 mins Pour: 1 à 10 personnes
- Dans une cocotte minutes mettre 1 l d’eau.
- Déposer la boite de lait concentré.
- Recouvrir entièrement d’eau.
- Fermer la cocotte, porter à ébullition.
- Compter entre 30 à 45 minutes de cuisson à partir du chuchotement de la cocotte (le temps dépend de la coloration désirée pour la confiture : 30 minutes elle est beige, 45 minutes elle est couleur caramel).
- Ôter du feu et laisser refroidir, ouvrir la cocotte.
- Sortir la conserve (avec précaution elle peut être encore chaude).
- L’ouvrir, bien mélanger le contenu et verser le tout dans un joli pot à confiture.
- A conserver au réfrigérateur.
