Éplucher les kiwis et les couper en morceaux. Zester une moitié de citron, et couper le zeste très finement. Récupérer le jus des citrons. Mettre dans le bol du mixer, les kiwis, le jus et le zeste des citrons, les jus de pomme, de raisin et les glaçons. Mixer le Read More ...
Égoutter la boite de maïs. Dans un saladier, mettre la farine, la levure, le sel, le poivre. Ajouter ensuite l’œuf et le lait et mélanger. Laver et sécher le piment, la cive, et la coriandre. Les ciseler finement et garder la moitié de la coriandre et du piment de côté. Read More ...
Éplucher et couper le céleri en 12 bâtonnets. Couper les tranches de jambon en deux. Envelopper chaque bâtonnet d’une demi-tranche de jambon. Servir avec la moutarde à l’ancienne pour y tremper les bâtonnets.
Dans une casserole assez grande, jeter deux poignées de maïs à pop-corn et 1 cuillère à soupe de graines de sésame et le faire éclater. Une fois que le pop-corn est prêt arroser d’un filet d’huile de sésame grillé. Bien mélanger.
Récupérer la chair de l’avocat. La couper en dés et en garder les 1/3 de côté. Écraser à la fourchette le 2/3 restant et y ajouter les dés mis de côté, le jus de citron et le sel. Rincer les feuilles d’endives, les sécher et les servir en accompagnement de Read More ...
Rincer le bulbe de fenouil. Le couper en tranches verticales. Tartiner les tranches de fenouil avec l’houmous. Couper les olives en rondelles et les poser sur l’houmous.
Mélanger tous les ingrédients dans un récipient et mettre dans une boite hermétique. 1 cuillère à soupe du mélange pour 1,2 l d’eau, de cidre ou de vin. Porter le liquide choisi à ébullition, ajouter le mélange d’épices et laisser mijoter à feu doux pendant 1h00 Sucrer à volonté.
Mélanger tous les ingrédients dans un récipient et mettre dans une boite hermétique. 1 cuillère à soupe du mélange pour 1,2 l d’eau, de cidre, de vin ou de thé. Porter le liquide choisi à ébullition, ajouter le mélange d’épices et laisser mijoter à feu doux pendant 1h00 Sucrer à Read More ...
Mélanger tous les ingrédients dans un récipient et mettre dans une boite hermétique. 1 cuillère à soupe du mélange pour 1,2 l d’eau, de cidre, de vin ou de thé. Porter le liquide choisi à ébullition, ajouter le mélange d’épices et laisser mijoter à feu doux pendant 1h00 Sucrer à Read More ...
Mélanger tous les ingrédients dans un récipient et mettre dans une boite hermétique. 1 cuillère à soupe du mélange pour 1,2 l d’eau, de cidre, de vin ou de thé. Porter le liquide choisi à ébullition, ajouter le mélange d’épices et laisser mijoter à feu doux pendant 1h00 Sucrer à Read More ...
