Sucre aux cranberries : Dans un  robot de cuisine, mélanger les 50 g de cranberries séchées  et  250 g de sucre. Mixer jusqu’à ce que le sucre soit rose et les cranberries finement hachées. Sucre vanillé : Dans un robot de cuisine mettre 250 g de sucre avec une gousse de vanille   Read More ...

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Mélanger tous les ingrédients dans un  récipient et mettre dans une boite hermétique. 1 cuillère à soupe du mélange pour 1,2 l d’eau, de cidre ou de vin. Porter le liquide choisi à ébullition, ajouter le mélange d’épices et laisser mijoter à feu doux pendant 1h00 Sucrer à volonté.

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Mélanger tous les ingrédients dans un  récipient et mettre dans une boite hermétique. 1 cuillère à soupe du mélange pour 1,2 l d’eau, de cidre,  de vin ou de thé. Porter le liquide choisi à ébullition, ajouter le mélange d’épices et laisser mijoter à feu doux pendant 1h00 Sucrer à   Read More ...

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Mélanger tous les ingrédients dans un  récipient et mettre dans une boite hermétique. 1 cuillère à soupe du mélange pour 1,2 l d’eau, de cidre, de vin ou de thé. Porter le liquide choisi à ébullition, ajouter le mélange d’épices et laisser mijoter à feu doux pendant 1h00 Sucrer à   Read More ...

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Mélanger tous les ingrédients dans un  récipient et mettre dans une boite hermétique. 1 cuillère à soupe du mélange pour 1,2 l d’eau,  de cidre, de vin ou de thé. Porter le liquide choisi à ébullition, ajouter le mélange d’épices et laisser mijoter à feu doux pendant 1h00 Sucrer à   Read More ...

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Hacher grossièrement tous les ingrédients. Les mettre dans un saladier pour bien les mélanger. Conserver dans une boite hermétique. Utiliser 1 cuillère à soupe du mélange pour 1,2 l d’eau, de cidre , de thé noir de vin. Ou le mélange entier pour 12 l d’infusion. Sucrer selon le goût   Read More ...

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« Les vrais gourmands lisent en remuant les lèvres, pour déguster les mots. »

de Yvan Audouard


« Si vous n'êtes pas capables d'un peu de sorcellerie, ce n'est pas la peine de vous mêler de cuisine... »

de Colette