Préchauffer le four à 180°C. Y faire légèrement griller les tranches de bruschetta (environ 5 minutes). Les sortir, les frotter avec la gousse d’ail et verser un fin filet d’huile d’olive (pas trop car le pesto en contient). Puis les tartiner de sauce tomates. Y repartir le pesto. Y déposer Read More ...
Faire réchauffer à feu doux la sauce tomate dans une casserole. Dès que l’ébullition commence, y ajouter un à un les œufs en mélangeant (brouillant) entre chaque ajout. Dès que le dernier œuf est ajouté et brouillé, laisser cuire 2 minutes. Servir.
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