Préchauffer le four à 180°C. Mettre le pain à tremper dans le lait. Couvrir la lèchefrite d’un papier sulfurisé. Mettre la viande dans un saladier. Y ajouter le sel, le poivre, la cive, le pain ramolli et égoutté, et les œufs. Mélanger l’ensemble, à la main ou à l’aide d’une Read More ...
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