Laver les légumes et les herbes. Peler les carottes. Effeuiller et ciseler finement la menthe. Couper les feuilles de laitue en deux, en ôtant la côte. Couper les carottes en julienne. Dans un saladier mélanger la julienne de carotte, la menthe ciselée et les germes de soja. Décortiquer les crevettes   Read More ...

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Casser et râper la noix de coco finement. Dans une casserole sur feu doux, mettre le beurre, le sucre roux et mélanger. Laisser fondre quelques instants puis ajouter la noix de coco. Remuer et laisser cuire 2 à 3 minutes puis arroser d’un verre d’eau, y ajouter la gousse de   Read More ...

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« Les vrais gourmands lisent en remuant les lèvres, pour déguster les mots. »

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« Si vous n'êtes pas capables d'un peu de sorcellerie, ce n'est pas la peine de vous mêler de cuisine... »

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