Couper les dattes et deux et en ôter les noyaux. Verser le lait dans le blender ainsi que les dattes et mixer pendant 3 minutes. Ajouter les glaçons et mixer à nouveau pendant environ 1 minute. Verser immédiatement dans des verres et servir avec une paille.

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Inciser les fruits secs, les ouvrir délicatement de manière à ce que les deux moitié restent attachées par un côté. Ôter les noyaux des dattes. Faire des boudins avec les pâtes d’amandes d’environ 1 cm de diamètre. Prélever des morceaux de pâte de la taille des fruits et les farcir   Read More ...

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« Les vrais gourmands lisent en remuant les lèvres, pour déguster les mots. »

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« Si vous n'êtes pas capables d'un peu de sorcellerie, ce n'est pas la peine de vous mêler de cuisine... »

de Colette